The Green Tower of Ivories

　　話說，我應該是愛甜食的沒錯，尤其是巧克力；但甜到膩人的東西我也是無法入口的。所以有一陣子，我在尋找市面上好吃的巧克力：不要太甜、不要太苦、不可酸澀，重點是，要有屬於巧克力的濃郁香味。
　　呃，這種等級的巧克力，台灣可能只有金莎和法國松露巧克力兩者勉強及格吧？金莎還有點太甜了呢。

　 　昨天聽培說，便利商店七十一上架一種傳說中超苦的純度99%巧克力，遽聞其雖苦，但很香；頂著那個香字我想買來吃吃看。自NTU歸鄉徒中，只有一間七十 一，可架上的99%巧克力已告售罄，我「退而求其次」取了旁邊的86－－事後證明，沒買到99實在是上蒼對我厚愛－－本想順便買杯牛奶搭配，但思及帶回家 那杯牛奶不曉得會變成什麼形狀，便消了此念。

　　方才看「連鎖反應」之時，撥了一塊放進嘴裡，強烈的嘔吐感衝上喉頭。不是因為苦，更苦的 巧克力我也是吃過的，只是明治的方塊巧克力有一種貫存的特色讓我難受：油水分離、又酸又澀。明治的巧克力香味是不濃郁的，加上可可脂的油膩感太過強烈，和 往常吃的巧克力太過不同，瞬間覺得我是放了苦味的豬油塊進入口中。實在受不了這又苦又酸，卻又嚐不出香味的油膩感，我灌了口無糖茶。可怕！平時喝起來略帶 甘苦的無糖茶，瞬間如同白開水般淡然無味。
　　明治不適合我。在此肯定。

　　要說我這輩子所遇到的，吃了巧克力而感到幸福的經 驗，只有兩次。第一次是很小的時候舉家至夏威夷旅遊，娘所買的一小盒含了夏威夷豆的巧克力。香味濃郁，甜度適中，那一瞬間才真正見識到什麼叫巧克力的美 味。第二次，則是去年畢旅帛琉所帶回來的三小盒巧克力，一樣包著夏威夷豆，一樣的香味濃郁，一樣的甜而不膩、香滑順口。很可惜兩次都是國外的消費，非但不 識品牌更不可能在台灣見到。

　　食物，還是要吃了舒服才行。最近我對食物很挑，什麼東西都只想吃個兩口便罷。那種光聞香味就充滿幸福感的東西，越來越少見了。
　　只能說我活得太幸福，麻痺了吧。

　　86，你……唉，哪天融了當烘培巧克力吧！台灣真的沒賣什麼高級貨。
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　　突然想到「水過清無魚」這句話。當然有下聯只是我忘了。
　　總之，純的巧克力反而不是美食。真正好喝的咖啡，要加牛奶加以潤滑才對。喝純咖啡的人，本人在此獻上絕對的敬意。
　　所以我肯定我愛茶勝過咖啡，但我愛哪種茶，恐怕得花時間確定才對。不過應該是水果茶吧？花茶到是敬謝不敏……（我到底在說啥？）

　　反正就是我吃不了苦就對了。